ยำหอยแครง รสเด็ดจัดจ้าน ที่ใครๆก็สามารถทำได้ง่ายดาย

ยำหอยแครง เมนูรสเด็ดที่ใครๆหลายคนก็ชื่นชอบกันมากที่สุด สามารถใช้เป็นกับแกล้มได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

ส่วนผสม

* ใช้เนื้อหอยแครงลวก เอาพอกึ่งสุก 100 กรัม
* ใช้ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
* ใช้มะม่วงเปรี้ยวสับ 1/2 ถ้วย
* ใช้พริกขี้หนูซอย
* ใช้ใบสะระแหน่เด็ดเป็นใบ
* ใช้แรดิชหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือว่าจะใช้เป็นเครื่องเคียงก็ได้
* ใช้น้ำพริกเผา
* ใช้น้ำตาลทราย
* ใช้น้ำปลา
* ใช้น้ำมะนาว อาจจะไม่ต้องใส่ก็ได้ เพราะว่ามีมะม่วงเปรี้ยวอยู่ แค่นี้ก็เปรี้ยวปริ๊ดแล้ว!!!

ยำหอยแครง

หมายเหตุ : ยำหอยแครง สามารถใส่ตามจำนวนและปริมาณที่ตวงได้ตามที่ใจชอบกันเลย เปรี้ยว เค็ม และหวาน ได้อย่างกลมกล่อมตามที่ใจชอบกันได้เลย คาสิโนออนไลน์ allin24

ยำหอยแครง วิธีทำ

* นำเนื้อหอยแครงไปลวก แล้วเอาไปใส่ถ้วย ยำหอยแครง ผสมแล้วนำเอาตะไคร้หั่นซอย, มะม่วงสับ, พริกขี้หนูซอย และใบสะระแหน่เล็กน้อย ที่ได้เตรียมเอาไว้

*  แล้วนำเอาไปใส่น้ำพริกเผา น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย แล้วคนผสมให้มันละลาย หลังจากนั้นแล้วนำไปใส่ในถ้วยหอยแครงที่ได้ลวกเอาไว้ หลังจากนั้นก็คลุกเคล้าให้มันเข้ากัน แล้วก็ชิมรสชาติตามที่ใจชอบ และโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ  ยำหอยแครง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *