สูตรเเละวิธีการทำ น้ำตกเนื้อ

น้ำตกเนื้อ

น้ำตกเนื้อ เมนูสุดเเซ่บเเละนัว ของคนรักเนื้อ ไม่ควรพลาดเลย เเละในวันนี้เรามีวิธีการทำมาบอกต่อให้ทุกคนได้
ไปลองทำกันเองด้วย รับรองอร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านเเน่นอน

ส่วนผสม

เนื้อวัวติดมัน300 กรัม
ต้นหอม1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง2 ช้อนโต๊ะ
สาระแหน่2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
น้ำตาล1 ช้อนชา
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว1 ลูกใหญ่
น้ำเปล่า100 มล

ขั้นตอนการทำ

1.นำเนื้อไปย่างให้หอม ในกระทะ หรือ เตาถ่าน ก็ได้ ให้สุกปานกลาง
2.นำเนื้อมาพักไว้ 10 นาที แล้วจึงสไลด์เป็นชิ้นบางๆ เตรียมเพื่อนำไปต้ม
3.ทำการเตรียมผักต่างๆ ล้างให้สะอาด พร้อมหั่น ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
4.นำหม้อเล็ก ใส่น้ำสะอาดที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่เนื้อที่หั่นแล้วลงไป ตั้งไฟแรง คนเนื้อไปเรื่อยๆ พอน้ำเริ่มเดือด ให้ปิดไฟ เตรียมปรุงต่อไป
5.นำวัตถุดิบต่างๆใส่ลงไป ปรุงรสคนให้เข้ากัน แล้วจึงใส่ผักทีหลัง คนเล็กน้อย เสริฟใส่จาน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *