สูตรเเละวิธีการทำ ต้มยำทะเลน้ำใส

ต้มยำทะเลน้ำใส

ต้มยำทะเลน้ำใส เมนูที่เรียกได้ว่าเป็น สุดยอดเมนูตระกูลต้มเลยก็ว่าได้ เพราะ เป็นที่นิยมของคนไทยเป็นอย่างมาก
แทบจะสั่งทุกครั้งที่ไปร้านอาหารเลย เเต่วันนี้เรามีสูตรเเละวิธีการทำที่ทำได้ด้วยตัวเองง่าย ๆเเละอร่อยไม่แพ้ไปทาน
ที่ร้านอย่างแน่นอนหากพร้อมแล้วไปดูกันเลย

ส่วนผสม

รากผักชี 3-4 ต้น
ตะไคร้ 2-3 ต้น
ข่า 4-6 ชิ้น
ใบมะกรูด
มันกุ้ง 1/2 ถ้วย
หอมแดง 4-5 หัว
มะเขือเทศ
เห็ดฟาง
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
หอยแมลงภู่
กุ้งขาว
ปลาหมึก
พริกแดง
พริกขี้หนูสวน
พริกแห้งทอด
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง
ผักชี

ขั้นตอนการทำ

1.เริ่มด้วยการตั้งน้ำให้เดือด หลังจากนั้นใส่เครื่องต้มลงไป ตามด้วยมันกุ้ง หอมแดง มะเขือเทศ และเห็ดฟาง
2.ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำปลา ตามด้วยหอยแมลงภู่ กุ้งขาว และปลาหมึก ต้มเข้าด้วยกันจนทุกอย่างสุก
3.เพิ่มความเผ็ดด้วยพริก พริกแดง พริกขี้หนู และพริกแห้ง ปริมาณตามใจชอบ ชิมแล้วได้รสชาติที่้เราพอใจหลังจากนั้นก็เสร็จแล้วก็ปิดไฟทันที
4.ใส่น้ำมะนาว ผักชี และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *